
真菌毒素(如黃曲霉毒素、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮等)作為糧食、飼料及農(nóng)產(chǎn)品中常見的天然污染物,其產(chǎn)生源于霉菌在適宜環(huán)境下的…

在當(dāng)今社會,食品安全問題早已成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。從田間地頭的種植養(yǎng)殖,到加工車間的精細(xì)制作,再到市場流通的層層轉(zhuǎn)運(yùn),食品…

食品安全,是“管”出來的。面對生產(chǎn)經(jīng)營主體眾多、各種風(fēng)險(xiǎn)相互交織的局面,依靠人工監(jiān)管成本高、效果差。因此,有必要完善監(jiān)督…

小型飯店食品安全檢測儀實(shí)驗(yàn)室的配置方案應(yīng)綜合考慮設(shè)備的實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性和檢測的全面性,以確保食品安全檢測的準(zhǔn)確性和可靠性…
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